Approvato dal MIPAAF e bandito da UNAPROL Dall’ 8 Gennaio 2014 è in vigore in tutta Italia il concorso “Che tipo di olio sei?” approvato dal Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali e bandito dall’Unaprol nell’ambito delle iniziative del piano olivicolo nazionale (PON) al fine di aiutare i consumatori…
Nell’agroalimentare la carta vincente è sempre la tipicità dei prodotti
Oggi che più che mai il consumatore in genere, semplice acquirente o avveduta massaia che sia, viene costantemente assalito da dubbi su ciò che deve mangiare e bere per il bombardamento di cattive notizie di sofisticazioni e manipolazioni varie in campo enogastronomico, ed uno dei mezzi di difesa più affidabili…