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Canino celebra il suo olio con la cinquantaduesima Sagra dell’Olivo

Dal 1° al 9 dicembre degustazioni, convegni, visite guidate, spettacoli e tante altre iniziative Cinquantaduesima edizione a Canino (VT) per la Sagra dell’Olivo, la più importante manifestazione della cittadina maremmana che da decenni celebra il suo prodotto per eccellenza, l’olio extravergine d’oliva Dop. L’evento, inserito nel cartellone delle Feste dell’Olio della Tuscia promosse dalla Camera … Continua la lettura di Canino celebra il suo olio con la cinquantaduesima Sagra dell’Olivo

I prodotti caseari italiani, un patrimonio gastronomico da difendere e valorizzare

PUTIGNANO – È sicuramente uno dei prodotti gastronomici più presenti sulle nostre tavole. Ma quante volte abbiamo riservato al formaggio la giusta considerazione? Quante volte lo abbiamo gustato valutando la sua compattezza, il suo sapore, i suoi aromi, le sue caratteristiche? Quante volte lo abbiamo abbinato correttamente ad un buon vino? Quante volte siamo riusciti … Continua la lettura di I prodotti caseari italiani, un patrimonio gastronomico da difendere e valorizzare